为进一步增强食品监管人员对食品安全突发事件的应急履职能力，8月23日上午，梅州市市场监管局对全市市场监管人员进行食品安全应急决策与处置培训，邀请广东省市场监管局协调应急处调研员符林学进行授课，培训形式采用电视电话会议形式。丰顺县市场监管局在四楼会议室设立分会场，县局副科以上干部，县局机关各股室负责人、业务人员，各基层所负责人、业务人员共80多人参加培训。

符调研员从食品安全事故的几个案例进行讲解，分析了我国食品安全状况，介绍了应急管理一案三制和应急预案体系建设，并分步骤详细讲解了食品安全事故处置的具体操作流程和注意事项，要求市场监管人员在面对食品安全突发事件时要第一时间做好上报、应对及处置工作,把好舆论导向,做好善后工作。

培训会议结束后，丰顺县市场监管局赖建军局长强调，各市场监管所和机关各股室要认真总结和体会此次培训内容，强化组织实施，面对食品安全突发应急事件要及时、快速、准确地去应对，切实承担起食品安全责任。同时，各股室要强化协调配合，做好食品安全的日常防范工作，各司其职、联合执法，加大食品安全隐患排查，提高监管工作效能，切实做好食品安全监管工作。