为进一步规范猪肉及肉制品市场经营秩序，切实保障“双节”期间食品安全，近日，县市场监管局组织对农贸市场及大型商超开展猪肉及肉制品质量专项检查。

   此次执法重点检查经营户是否严格落实进货查验和记录制度，是否索票索证，以及生猪产品是否有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测报告。经现场查验，大部分经营户符合经营行为。执法人员向未备有“两证一报告”经营户进行普法宣传，督促猪肉经营者落实食品安全主体责任及猪肉入市“两证一报告”制度，凡是未经检疫的肉品不得入市销售，工作人员将通过“回头看”等方式，落实常态化防控措施。

   据统计，此次专项整治共出动执法人员35人次，检查农贸市场2个，检查大型商超5家次，未发现违法违规行为。

   在今后的猪肉质量监管中，丰顺县市场监管局将进一步加大监管力度，加强日常检查，从源头抓起，强化经营环节监督，加强对猪肉及肉制品进货台账检查。同时，加强与商务局、农业局等部门的沟通，进一步做好肉类检验检疫及疾病预防工作，建立和完善长效监管机制，确保猪肉质量长治久安。