省内方面，新季早籼稻进入收购旺季，各地收购进展顺利；粮油市场供应和价格平稳。国内方面，新季早籼稻收购价格同比略降，小麦收购价格止跌企稳，玉米价格偏强运行。国际方面，亚洲大米出口价格持续低迷；美国玉米、小麦、大豆期货价格均小幅下跌。

　　一、稻米

　　（一）省内早籼稻进入收购旺季，收购价与上年基本持平。截至7月31日，我省早籼稻已基本完成收获，入统企业收购新季早籼稻40.0万吨，收购进度明显快于上年，收购量较上年明显增加。收购价格分品种区别较大，优质优价特征明显，收购均价3元/公斤，同比小幅下降0.02元/公斤。省内籼米批发均价4.91元（每公斤，下同），双周环比持平，同比下降0.41%；籼米零售均价6.34元，双周环比下降0.16%，同比下降0.63%。

　　（二）国内稻米市场购销平淡，新季早籼稻价格下滑。当前正值大米消费传统淡季，叠加各类主食替代品供给丰富，大米销量有所下滑，“淡季更淡”特征明显。新季早籼稻逐步上市，收购价格同比有所下降，江西省部分地区收购价低于国家公布的最低收购价。国内早籼稻收购价2.63元，双周环比下降1.50%，同比下降5.32%；籼米（早）批发价3.74元，双周环比下降0.53%，同比下降2.09%。

　　（三）亚洲大米出口价格持续低迷。泰国、越南、巴基斯坦5%破碎率大米离岸价分别为387美元/吨、384美元/吨、378美元/吨，双周环比分别下降0.77%、-0.26%和3.32%，同比分别下降34.63%、31.55%和36.79%。1—6月，我国进口稻米145万吨，同比增长97.4%。

　　二、小麦

　　（一）省内小麦和面粉价格保持稳定。小麦进厂价2.79元，双周环比上涨0.36%，同比下降4.12%；小麦粉批发价4.28元，双周环比持平；小麦粉零售价7.17元，双周环比上涨0.42%，同比上涨0.56%。

　　（二）主产区新季小麦价格止跌企稳。新季冬小麦上市以来，国内小麦价格小幅下跌。国家相继在河南、安徽、河北、江苏启动最低收购价执行预案积极托市，小麦价格得以止跌企稳。主产区小麦批发价2.41元，双周环比持平，同比下降2.20%。

　　（三）美国小麦期货价格下跌。美国小麦出口需求低迷，全球供应充足，小麦市场承压。芝加哥商品交易所小麦价格双周环比下降2.78%。进口小麦深圳进厂价3160元/吨（加麦一号），双周环比持平。1—6月，我国进口小麦196万吨，同比下降78.9%。

　　三、玉米

　　（一）省内玉米价格保持稳定。主产区玉米余量同比明显偏少，价格走势稳定，南北港口发运玉米价格倒挂25元/吨。省内玉米进厂价2.47元，双周环比持平，同比下降1.36%。

　　（二）产区玉米价格偏强运行。北方港口玉米库存高位持续回落，反映现货市场供需偏紧，对玉米现货价格形成较强支撑。产区玉米批发价2.25元，双周环比上涨0.72%，同比下降2.77%。

　　（三）美国玉米期货价格震荡下行。咨询机构DATAGRO发布，2025/26年度巴西玉米产量预计达到1.409亿吨，同比增加2%，创历史新高。芝加哥商品交易所美国玉米价格双周环比下降1.19%。进口玉米到港完税价277.4美元/吨（广东港，8月船期），双周环比上涨2.86%。1—6月，我国进口玉米79万吨，同比下降92.8%。

　　四、食用植物油及油料

　　（一）省内食用植物油价格基本平稳。花生油零售均价23.82元（每升，下同），双周环比下降0.13%，同比下降1.28%；大豆油零售均价11.58元，双周环比上涨0.17%，同比下降1.70%。

　　（二）国内食用植物油价格略有上涨。菜籽油、大豆油、花生油、棕榈油、豆粕每吨价格（出厂价或交货价）分别为9821元、8483元、15000元、8960元、2956元，双周环比分别上涨0.00%、2.16%、0.00%、1.00%、2.60%。

　　（三）进口大豆价格下跌。美豆期价走弱，带动巴西大豆报价小幅下跌，我国进口巴西大豆成本跟随下降。芝加哥商品交易所大豆价格双周环比下降1.20%。进口大豆到港完税价516.4美元/吨（巴西大豆，8月船期），双周环比下降0.65%。1—6月，我国进口大豆4937万吨，同比增长1.8%；进口食用植物油319万吨，同比下降8.6%。