省内方面，主要原粮品种和成品粮油价格保持稳定。1—4月，省内粮食消费价格指数下降1.1%，食用油消费价格指数下降2.3%。国内方面，稻米、玉米、油脂市场走势偏弱，小麦价格稳中有涨。国际方面，美国小麦、玉米期货价格略有下跌；泰国、越南大米价格继续回升。

　　　一、稻米

　　（一）省内大米市场平稳运行。省内籼米批发均价4.89元/公斤（下同），双周环比持平，同比下降0.41%；籼米零售均价6.37元，双周环比持平，同比上涨0.63%。

　　（二）国内稻米市场购销清淡。“五一”假期后的短暂备货效应消退，大米终端需求疲软与成本压力交织；入夏气温升高，大米存储成本及品质管理难度上升，销区经销商普遍维持低库存运转，稻米价格稳中有落。5月份，国家共投放最低收购价稻谷180万吨，成交率6.39%。晚籼稻收购价2.61元，双周环比下降0.46%，同比下降2.17%；籼米（早）批发价3.66元，双周环比下降0.22%，同比下降3.64%。

　　（三）泰国、越南大米价格继续回升。因持粮主体囤货惜售，出口商急于收购，叠加厄尔尼诺现象影响下季稻谷产量预期，泰国大米价格触及16个月以来高位。泰国、越南、巴基斯坦大米（5%破碎率）离岸价分别为446美元/吨、414美元/吨、349美元/吨，双周环比分别上涨3.96%、1.97%、下降0.85%，同比分别上涨3.72%、4.02%和下降11.42%。1—4月，我国进口大米149万吨，同比增长61.6%。

　　　二、小麦

　　（一）省内小麦、面粉价格稳中略降。小麦进厂价2.8元，双周环比下降0.36%，同比下降0.36%；小麦粉批发价4.68元，双周环比持平；小麦粉零售价7.04元，双周环比下降0.14%，同比下降0.98%。

　　（二）国内小麦价格稳中有涨。本报告期内，受连续强降雨影响，西南地区、湖北等地抢收新季小麦，湖北、河南南部部分地区出现芽麦，价格区间2140—2200元/吨，饲用替代优势明显；市场流通优质麦减少，陈麦价格稳中有涨。主产区小麦批发价2.52元，双周环比上涨0.88%，同比上涨4.09%。

　　（三）美国小麦期货价格下跌。美国大平原地区迎来有利降雨，北半球新麦即将收获，全球小麦市场供应充足。芝加哥期货交易所小麦价格双周环比下降2.2%。进口小麦深圳进厂价3320元/吨（加麦一号），双周环比持平。1—4月，我国进口小麦243万吨，同比增长130.2%。

　　三、玉米

　　（一）省内玉米进厂价格保持稳定。广东港口内外贸玉米库存小幅下降，南北即期发运倒挂40元/吨。省内玉米进厂价2.52元，双周环比持平，同比上涨4.56%。

　　（二）国内玉米价格稳中有降。新季小麦即将集中上市，饲料企业预期新麦饲用性价比优于饲用等级玉米，减少玉米备货。东北玉米价格稳中有降，发运华北成本同步回落。叠加生猪养殖行业持续亏损，进一步压制玉米价格。主产区玉米批发价2.27元，双周环比下降0.53%，同比上涨2.07%。

　　（三）美国玉米期货价格稍有下跌。美国中西部迎来有利降雨，玉米播种进度持续领先历史均值，进展顺利。巴西二季玉米开始收割，国际市场供应增加，压制美玉米期货价格。芝加哥期货交易所美国玉米价格双周环比下降0.66%。进口玉米到港完税价318.2美元/吨（广东港，6月船期），双周环比下降0.34%。1—4月，我国进口玉米82万吨，同比增长85.9%。

　　四、食用植物油及油料

　　（一）省内食用植物油零售价格保持稳定。花生油零售均价23.97元（每升，下同），双周环比持平，同比上涨0.63%；大豆油零售均价11.4元，双周环比持平，同比下降1.33%。

　　（二）国内油脂市场价格互有涨跌。近期中东局势略有缓和，国际油价回调拖累油脂市场看涨情绪；国内油脂库存仍处于近年高位，供强需弱格局延续，油脂价格缺乏上涨动力。菜籽油、棕榈油每吨价格（出厂价或交货价）分别为10437元、9400元，双周环比分别上涨0.90%、0.97%。大豆油、花生油每吨价格分别为8655元、14250元，双周环比分别下降1.65%、0.70%。

　　（三）美国大豆期货价格震荡上涨。2025/26年度迄今美国对中国累计装运大豆1121.1万吨，同比减少47.8%。芝加哥期货交易所大豆价格双周环比上涨0.74%。进口大豆到港完税价558美元/吨（巴西大豆，6月船期），双周环比上涨0.41%。1—4月，我国进口大豆2515万吨，同比增长8.5%；进口食用植物油243万吨，同比增长19.6%。