省内方面，稻谷和成品粮油价格稳定，小麦、玉米价格平稳运行。国内方面，稻米、小麦价格持续承压，保持在最低收购价以上；油脂市场跟随外盘上涨。国际方面，受地缘政治、厄尔尼诺现象和资本市场交织影响，美国小麦、玉米、大豆期货价格大幅上涨，亚洲大米出口价格小幅回升。

　　一、稻米

　　（一）省内稻米市场平稳运行。省内早籼稻收购接近尾声，截至8月31日，全省累计收购新季早籼稻48.7万吨，收购均价2.91元（每公斤，下同），双周环比持平，同比下降3.0%。省内籼米批发均价5.16元，双周环比持平；籼米零售均价6.86元，双周环比持平。

　　（二）国内稻谷价格总体稳定。湖南、江西省启动早籼稻最低收购价执行预案后，市场信心有所提振，早籼稻价格底部得到有力支撑，价格总体稳定。但市场供应整体宽松，叠加进口大米价格压制和再生稻批量上市，预计新季晚籼稻开秤价格将贴近最低收购价。早籼稻收购价2.56元，双周环比上涨0.16%，同比下降1.23%；早籼米批发价3.57元，双周环比下降0.17%，同比下降3.72%。1—8月，国家累计投放最低收购价稻谷1262万吨，其中早籼稻17万吨、中晚籼稻614万吨、粳稻630万吨；累计成交51万吨，成交率4.1%，其中早籼稻全部流拍、中晚籼稻仅成交1350吨、其余均为粳稻。

　　（三）亚洲大米出口价格小幅回升。厄尔尼诺现象持续影响新季稻谷产量预期，菲律宾、非洲大米需求有所提升，亚洲大米出口价格小幅回升。泰国、越南、巴基斯坦大米（5%破碎率）离岸价分别为477美元/吨、444美元/吨、406美元/吨，双周环比分别上涨2.58%、2.54%和1.25%，同比分别上涨28.92%、13.55%和14.37%。1—7月，我国进口大米272万吨，同比增长55.3%。

　　二、小麦

　　（一）省内小麦价格稳中略降。小麦进厂价2.74元，双周环比下降0.36%，同比下降1.08%；小麦粉批发价4.64元，双周环比持平；小麦粉零售价6.98元，双周环比持平，同比下降3.32%。

　　（二）国内小麦价格稳中偏弱运行。8月以来，河南、安徽省相继启动小麦最低收购价执行预案，主产区农户和贸易商整体售粮节奏平稳，目前进厂价格稳定在最低收购价之上。主产区小麦批发价2.38元，双周环比下降0.23%，同比下降1.00%。

　　（三）美国小麦期货价格大幅上涨。俄乌港口、航运设施持续遭袭，黑海粮食出口通道受阻，叠加厄尔尼诺现象导致全球小麦减产预期、避险资金大量涌入，带动全谷物板块行情上涨。芝加哥期货交易所小麦价格双周环比上涨20.06%。进口小麦深圳进厂价3270元/吨（加麦一号），双周环比持平。1—7月，我国进口小麦327万吨，同比增长37.7%。

　　三、玉米

　　（一）省内玉米价格偏弱运行。省内玉米替代品供给充裕，下游饲料企业以消耗库存原粮为主，采购整体偏谨慎。玉米进厂价2.46元，双周环比下降0.81%，同比上涨0.82%。

　　（二）国内玉米价格保持平稳。东北玉米发运华南成本高于本地现货，南北即期发运价格倒挂。产区玉米批发价2.20元，双周环比上涨0.32%，同比下降0.77%。

　　（三）美国玉米期货价格大幅上涨。美国农业部供需报告下调美国和欧盟玉米产量预期，美国中西部作物考察结果显示美国玉米单产和质量不及市场前期预期。芝加哥期货交易所美国玉米价格双周环比上涨13.56%。进口玉米到港完税价357.8美元/吨（广东港，8月船期），双周环比上涨9.05%。1—7月，我国进口玉米136万吨，同比增长61.3%。

　　　四、食用植物油及油料

　　（一）省内食用植物油零售价格保持稳定。花生油零售均价23.67元（每升，下同），双周环比持平，同比下降1.42%。大豆油零售均价11.76元，双周环比持平（因价格监测品种规格调整，本期价格不进行同比）。

　　（二）国内油脂市场价格跟外盘上涨。印尼棕榈油协会表示，受厄尔尼诺现象引发的干旱影响，2027年印尼棕榈油产量可能减少300万吨，国际市场看涨情绪偏重，国内油脂市场跟盘上涨。菜籽油、大豆油、花生油、棕榈油每吨价格（出厂价或交货价）分别为11216元、9106元、14400元、9760元，双周环比分别上涨2.00%、5.17%、0.91%和4.72%。

　　（三）美国大豆期货价格上涨。美国大豆出口销售形势向好，中国等主要买家持续采购新季大豆，小麦、玉米大涨抬升美国农产品期货市场，带动大豆期货价格跟涨。芝加哥期货交易所大豆价格双周环比上涨9.08%。进口大豆到港完税价652.3美元/吨（美湾大豆，10月船期），双周环比上涨7.66%。1—7月，我国进口大豆6180万吨，同比增长1.2%；进口食用植物油402万吨，同比增长8.0%。